Rapsodia Gourmet

Rapsodia Gourmet es el último libro de Muriel Barbery publicado (más bien reeditado porque ya tuvo una primera edición hace unos años) por Seix Barral en España. En realidad esta novela fue la primera que la autora publicó antes del celebérrimo La estrategia del erizo, sobre el cual ya me he extendido en este blog con anterioridad.

Originalmente denominado Una golosina (Une gourmandise), Rapsodia Gourmet cuenta retrospectivamente y en el lecho de muerte, la historia de Pierre Arthens, el crítico gastronómico más genial, admirado y odiado de Francia. 

El libro desgrana la historia como si de un ramo de uvas se tratase, a partir de un fresco vivo de impresiones de Pierre y de los que le rodearon y conocieron, su esposa, sus hijos, sus amantes, sus colegas, su gato, como un prisma cuyas caras devolvieran luces y sombras según fuera girando a la inflexión de un rayo de sol.

Sorprendente a menudo, inquietante a veces, fascinante en el retrato de un hombre a ratos brillante a ratos despreciable, la novela exuda alegría de vivir, pasión, incluso por momentos erotismo en actos tan sencillos como arrancar un tomate fragante de la mata y llevárselo a la boca, desprovisto de todo aderezo, en un estallido de texturas, de jugos y de aromas...